■ 塩ポンズ

最近はまっている調味料が「塩ぽんず」友人に教わったのですが、うまい！です。
鍋物、焼肉、しゃぶしゃぶ、魚介の焼物等におすすめらしいですが、うちではもっぱら、春キャベツの千切り、蒸し野菜、おひたしなどにかけて食べています。

このポン酢ができるきっかけになった店が倉敷の平翠軒ここにも一度行ってみたい。
学生時代に古民家を利用したかっちょいい居酒屋に行ったのですが、あれも森田酒造の関係なのかどうなのか・・。
もう一度行きたいけど見つかりません。